Popolnapladenj za ledene kockeImenik velikosti in oblik
vsakoblika leduobstaja z razlogom: krogle se topijo počasi, valji se prilegajo steklenicam, mini kocke se hitro ohladijo. Ta imenik zajema vse pladnje za led, ki jih lahko izdelate, in pijače, ki ustrezajo vsaki.
Standardne kocke
Vsakdanja oblika. Širok dva do tri centimetre, srednja hitrost taljenja in združljiv s skoraj vsakim kozarcem. Če imate samo en pladenj, naredite tega.
Velike kocke
Štiri do pet centimetrov, izdelane v globokih silikonskih votlinah. Zaradi počasnega taljenja in nizkega redčenja so privzeti za viski in staromodne pijače.
Krogle
Okrogle kroglice z najmanjšo površino glede na svojo prostornino. Topijo se najpočasneje od vseh oblik in izgledajo premišljeno v kozarcu rocks. Zamrzujte jih osem do dvanajst ur v modelu s pokrovom.
Cilindri in palice
Dolgi ozki kosi, ki zdrsnejo skozi grla steklenic in se zložijo v visoke kozarce. Valjasti pladnji več-velikosti pokrivajo 20, 30 in 40 oz skodelice; tanke palice se prilegajo ozkim steklenicam za vodo.
Mini kocke
Približno en centimeter, na desetine na pladenj. Hitro ohlajanje in idealno za ledeno kavo, sok in otroške pijače, s hitrejšim taljenjem kot kompromisom-.
Nugget-style in prodnate celice
Majhni, zaobljeni ali peletom-podobni kosi iz več-celičnih pladnjev. Mini kocke v slogu Nugget-posnemajo žvečljiv led; prodnati pladnji naredijo gladke majhne kroge za koktajle in limonado.
Kako izbrati iz tega imenika
- En standardni pladenj zajema vsakodnevne pijače
- Velika kocka ali krogla za viski in žgane pijače
- Cilindri za kozarce in steklenice
- Mini, nugget-ali pebble za ledeno kavo in hitro ohlajanje
- Najprej uskladite obliko z odprtino stekla
Pogosta vprašanja
Katera oblika ledu se topi najpočasneje?
Krogla, ker ima glede na prostornino najmanjšo površino. Velika kocka je na drugem mestu.
Katera oblika ohladi pijačo najhitreje?
Mini kocke in prodnati led, ker je njihova površina velika glede na njihovo velikost.
Ali lahko en pladenj naredi dve obliki?
ja Dva{1}}v-kalupa združujeta krogle in kocke ali valje in kocke v enem pladnju.
Novost oblik je namenjena hrani, ne pijači
Kalupi z zvezdami, srčki in črkami zamrznejo vodo v oblike, ki so v soku videti zabavne, v pijačah pa se neenakomerno topijo. Njihovi tanki kraki se najprej odtajajo, debela sredica pa nazadnje, zaradi česar so nerodni za koktajle. Namesto tega uporabite nove modelčke za sladoled, čokolado ali okrasje za zabave.
Zakaj se imena oblik razlikujejo glede na regijo
Isti majhen okrogel led se v nekaterih kavarnah imenuje pebble ice, ljudje, ki se spomnijo znane verige, imenujejo zvočni-led, drugi pa nugget ice. Imena bolj opisujejo teksturo kot geometrijo, zato primerjajte oblike po tem, kar vidite, in ne po nalepki na embalaži.
Slog proti funkciji
Dramatična oblika, ki se ne prilega vašemu kozarcu, je okras in ne led. Najprej izberite funkcijo, nato pa pustite, da jo izpopolni predstavitev: standardne kocke za teden, krogle ali valji za trenutke, ki si jih zaslužijo.
Postrežba več oblik na zabavi
Oblike hranite ločeno in označite vrečke za zamrzovanje, nato pa za vsako pripravite majhno merico. Kozarci za viski dobijo krogle, visoke skodelice valje ali mini kocke, gazirane pijače pa standardne kocke. Ujemanje oblik s kozarci na zabavi je videti namerno in ohranja vsako pijačo v najboljšem stanju.
Kako shraniti mešane oblike
Vsako obliko shranjujte v svoji zaprti vrečki, saj krogle zdrobijo mini kocke, valji pa vdolbijo standardne kocke, ko si delijo vrečko. Vsako vrečko pred zapiranjem pretresite in zložite. Malo organizacije v času zamrzovanja prepreči, da bi bil predal zamrzovalnika poln zlomljenega ledu.
Uporabite imenik kot goljufijo: počasno srkanje potrebuje kroglo ali veliko kocko, visoke skodelice potrebujejo valje, hitrost pa majhne. Vaš kozarec vam bo povedal obliko.