Silikon za živila-je varen za izdelavo ledu, pod pogojem, da je pladenj pošteno označen. Silikon sam po sebi ne vsebuje BPA, se ne izpira v vodo pri temperaturah zamrzovalnika in prenaša vročino v pomivalnem stroju. Težava je v tem, da ni vsak pladenj z oznako silikon za hrano-. Asilikonski pladenj za ledene kockez navedenim certifikatom-za živila je različica vredna nakupa.
Kaj živi{0}}v resnici pomeni
Silikon-za hrano je narejen iz silicija, kisika, ogljika in vodika, strjenih v stabilno gumo. Ugledni proizvajalci ga testirajo na migracijo snovi v hrano in ugotavljajo skladnost s-standardi za stik z živili. Če na embalaži ni napisa za -prehransko-ali prehransko-varno, zaupate ceniku in ničemur drugemu.
Ta oznaka je bolj pomembna za vroče kot za led. Voda v zamrzovalniku je približno tako nežna kot hrana, vendar želite, da isti pladenj brez poslabšanja preživi vročino pomivalnega stroja in leta uporabe.
Brez{0}}BPA na silikonu je skoraj odveč
BPA je spojina, ki se uporablja v nekaterih trdih plastikah, ne v silikonu. Silikonski pladenj z napisom »brez BPA-« vam torej v resnici pove, da ni plastičen. Koristna oznaka, ki jo je treba iskati, je kakovost hrane-in sklic na certifikat, ki ga lahko preverite.
Na plastičnih pladnjih je pomembnejše,-brez BPA. Če se odločite za to pot, izberite plastiko brez BPA{2}}in sprejmite, da se še vedno ne bo ujemala s silikonom glede prožnosti ali odpornosti na vonj.
Od blizu-prilagodljivega silikonskega pladnja za ledene kocke za hrano-
Znaki, da pladenj ni vreden uporabe
Nikjer na embalaži ni trditve o-prehrambeni-varnosti
Močan vonj po gumi ali kemikalijah iz škatle
Lepljiva ali mastna površina, ki se ne spere
Razbarvanje ali luščenje po nekaj mesecih
Brez blagovne znamke, brez kontaktnih podatkov, brez dokumentacije
Rahel vonj pri prvem pranju je običajen za številne nove silikonske izdelke. Vonj, ki preživi pranje in sušenje, je razlog, da ga pošljete nazaj.
Varnostna vprašanja, ki so pomembna
Ali se silikon izpira v led?
Silikon-za hrano je stabilen pri temperaturah zamrzovalnika in se ne izpira v vodi. Razgrajen ali ne-živilski-material je druga zgodba, zato zamenjajte pladnje, ki pokajo, se luščijo ali so na otip mastni.
Kako dolgo zdrži silikonski pladenj?
Leta, če z njim ravnate dobro. Večina pladnjev-za hrano preživi na stotine ciklov zamrzovanja-odmrzovanja; običajna okvara je razpoka zaradi preveč agresivnega zgibanja.
Ali je silikon varnejši od plastike za led za otroško hrano?
Oboje je lahko varno, vendar se silikon v celoti izogne razpravi o aditivih in čisteje sprosti zamrznjene porcije. Če zamrzujete pire, izberite pladenj z jasnim živilskim-nazivom.
Kako dejansko izgledajo certifikati
Ugledne blagovne znamke navajajo skladnost s standardi-stika z živili, kot so pravila FDA{1}}za stik s hrano ali predpisi EU, in številne na embalaži ali spletnem mestu navajajo številko poročila o preskusu. Nejasna trditev o -varnosti hrane brez podrobnosti je šibkejša od določenega standarda, ki ga lahko preverite.
Silikon v primerjavi z drugimi-materiali, ki so v stiku z živili
Silikon sedi med togo plastiko in kovino v -spektru stika s hrano. Je prožnejši od obeh, ne korodira kot nekatere kovine in se izogiba razpravam o aditivih okoli plastike. Kompromis-je v tem, da se kakovost močno razlikuje glede na znamko, zato je certifikat pomembnejši od imena materiala.
Kratek kontrolni seznam pred nakupom
Bodite pozorni na besedilo za-razred živil, sledljivo blagovno znamko in ceno, ki ni sumljivo nizka. Pladenj operite ob prihodu in zamrznite eno preskusno serijo. Če led smrdi ali je pladenj po pranju masten, ga pošljite nazaj, namesto da ga preizkušate več mesecev.
Temperaturne omejitve, ki jih je vredno poznati
Silikon-kakovosten za živila prenese mraz v zamrzovalniku in vročino v pomivalnem stroju, ne pa tudi odprtega ognja ali temperatur brojlerjev. Silikonskih pladnjev ne približujte vročim posodam in rešetkam pečice. Znotraj običajne uporabe v kuhinji ostane material stabilen pri vseh temperaturah, ki jih lahko doseže led.
Silikon v izdelkih za dojenčke
Silikon je običajen v grizalih, žličkah in zamrzovalnih pladnjih za otroško hrano, varnostna vprašanja pa so enaka kot pri odraslih: izjava o -hrani, sledljivost blagovne znamke, brez dodatkov. Če zaupate silikonu za grizalo, je pladenj za hrano -manjši korak kot prehod na neoznačeno plastiko.
Pladenj znamke, ki vam ne pove, iz česa je narejen, ni vreden privarčevanih dolarjev. Kupite silikon, ki ga lahko preverite, in vaš led bo ostal tako čist kot vaša voda. Enkrat zaženite kontrolni seznam ob nakupu: trditev o -hrani, brez vonja, brez prask insilikonski pladenj za ledene kockelahko sledite blagovni znamki.